Ethiopia Yirgacheffe Espresso

Tradičná kvetinovo-ovocná Etiópia s plným telom pre espresso

Chuťový profil: Kvety, citrusy, mliečna čokoláda

Praženie: Espresso (Stredné)

Spracovanie: Mokré (Washed)

Odroda: Divoké odrody 

Región: Yirgacheffe

Nadmorská výška: 1700 – 2200 m n. m.

Chuťové vlastnosti: Maximálna sladkosť (5/5), vyvážená e-espresso acidita (4/5), plnšie telo (3/5), príjemná čokoládová horkosť (3/5).

Milujete ovocnejšie tóny, no preferujete husté, poctivé espresso alebo krémové cappuccino? Táto verzia obľúbenej Etiópie Yirgacheffe bola upražená špeciálne tak, aby skrotila divokú aciditu a priniesla vyvážený chuťový zážitok aj pri príprave pod tlakom.

Etiópia je kolískou kávy a podregión Yirgacheffe patrí k absolútnej svetovej špičke.

Výsledkom je espresso s omamnou vôňou kvetov, šťavnatosťou citrusov a sladkou dochuťou mliečnej čokolády, ktorá perfektne harmonizuje aj s mliekom.